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貧血能靠吃豬肝紅棗補嗎?

2020-01-16 10:28圖文來源:廣州日報

解惑專家:李玉華 南方醫科大學珠江醫院血液科主任

臉色唇色蒼白,蹲下去站起來眼冒金星?可能真的有點貧血了。怎么辦?吃點豬肝、紅棗補補血有用嗎?南方醫科大學珠江醫院血液科主任李玉華教授提醒,健康人體靠食療養生保健或者有用,但假如已經出現貧血不適癥狀,還是要排查具體原因,而最直接的“補血”,還是要在醫生指導下補充鐵劑。

不良生活習慣會導致貧血

生活中,有的人容易臉色和嘴唇發白,顯得沒有血色,有的人在蹲下后站起會有眼冒金星的情況出現。人們普遍會認識到這是有點“貧血”了,第一反應是不要緊,吃點補血的食物就可以了,比如常說的紅棗、豬肝等動物內臟。李玉華提醒說,如果真正出現了醫學意義上的貧血,并不是單靠食物補一補就可以的。

那么,貧血有哪些原因?什么人容易貧血呢?李玉華介紹,臨床上最常見的貧血原因是營養性貧血,其中又以缺鐵性貧血最為常見。人群中這種貧血的發生率可以達到10%以上。其中又以育齡期女性最為常見,這與女性的生理特點不無關系。

但生活中還有兩種不良飲食習慣也會導致貧血的發生。首先是喝濃茶,因為茶葉中含有大量鞣酸,大量飲用濃茶會導致鞣酸與體內的鐵元素結合,阻礙身體對鐵的吸收。長期喝濃茶就會嚴重影響鐵的吸收,導致貧血、營養不良。這種情況容易發生在老年人身上。

其次是不吃肉。有些年輕女性節食減肥,或者老年人倡導素食認為健康,這也會導致身體缺乏維生素B12,這也是貧血的誘因。

多種癥狀提示貧血

除了臉色唇色發白、頭暈眼冒金星等,貧血表現出來的癥狀還包括疲倦無力、無精打采,皮膚黏膜發白、心慌、失眠、記憶力衰退,乃至食欲變差,女性生理期失調等。李玉華說,不少人覺得癥狀較輕的話不影響生活,靠平時食療補一補就可以了。實際上貧血的嚴重程度和危害性并不是和癥狀成正比的。建議還是定期接受檢查評估,最簡單直接的就是血常規檢查,上醫院的時候找普通的內科醫生就可以了。尤其是老年人,長期慢性貧血的話容易誘發心血管疾病,不可輕視。

不是所有貧血都能靠食補

紅棗、豬肝到底能不能補血?李玉華說,從健康養生的角度來說,中醫會認為紅棗補血補氣,對保健有益,但假如已是病理性貧血,吃紅棗是沒太大意義的。至于動物內臟比如豬肝,無疑含鐵量是很高的,但內臟,尤其是肝臟,它是動物機體中最大的解毒器官,機體代謝物都要通過肝臟處理來排出體外,所以也是不建議通過吃動物內臟來補血補鐵的。最直接的方法還是在醫生指導下補充鐵劑。

更重要的是,貧血只是癥狀。醫生除了診斷你是否貧血、貧血的程度,更重要的是,還要找出背后的原因。如果是常見的營養性缺鐵性貧血,那么可以直接補充鐵劑。但有時候,很可能是其他問題導致貧血,比如體內某部位出血,最常見的比如痔瘡出血、胃腸等消化道出血;甚至嚴重的腫瘤引起出血等,那么貧血就是一個警報,提示需要揪出背后的“元兇”。

另外,如果是再生障礙性貧血,那么補充鐵劑沒有用,更不要說食補了。廣東地區常見的一種疾病——地中海貧血就是這樣的,因為基因缺陷而導致骨髓造血能力出現了問題,它需要特別的治療。輕度的地貧不需要處理,中度地貧患者也有特定的治療方案,如果是重度地貧患者,那目前就只有骨髓移植能夠解決問題了。

作者:張宇 周潔瑩責任編輯:尹淑瓊
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